南充職業(yè)技術學院主動應對畜牧人才一將難求、供需矛盾突出的新挑戰(zhàn)，直面涉農(nóng)專業(yè)學生招不進、下不去、用不上、留不住等突出問題，在堅實推進四川省示范性高職院校重點專業(yè)（畜牧獸醫(yī)）建設、四川省教改課題等多個教改項目的進程中，探索出了畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代學徒制“二三三”培養(yǎng)模式，取得了顯著成效。

“雙零驅(qū)動”創(chuàng)新現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)機制

早在2011年，學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)便開始與大北農(nóng)重慶區(qū)合作，開展冠名班，培養(yǎng)畜牧人才。在合作的過程中，雙方逐漸達成共識，要想使培養(yǎng)的學生招得進、下得去、留得住，必須進一步創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。共識背后，是專業(yè)團隊長達7年的探索與創(chuàng)新。7年前，團隊開始依托南充市種畜場探索師帶徒實踐，2017年，政企校協(xié)同開展“雙零驅(qū)動”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)，構(gòu)建現(xiàn)代學徒制運行新機制。

共建大北農(nóng)創(chuàng)業(yè)學院。學院與閬中市政府部門、閬中大北農(nóng)農(nóng)牧食品有限公司聯(lián)合組建“閬中大北農(nóng)創(chuàng)業(yè)學院”，組建“大北農(nóng)學徒制班”，協(xié)同開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)。以協(xié)議為保障，學生進入大北農(nóng)班后即簽訂校地企生四方協(xié)議，成為大北農(nóng)準員工。

實施“雙零驅(qū)動”培養(yǎng)。即“零學費”入學和“零距離”就業(yè)。“零學費”入學：進入大北農(nóng)學徒制班學生的學費由閬中大北農(nóng)全額資助，實現(xiàn)“零學費”入學。同時，閬中籍學生在校期間每年的住宿費由閬中市政府部門給予補貼，對閬中籍建檔立卡家庭經(jīng)濟困難學生給予在校期間每學年4000元生活補貼，閬中籍非建檔立卡戶學生每學年生活費減半。“零距離”就業(yè)：一是學生畢業(yè)即入職大北農(nóng)集團，二是畢業(yè)學生與養(yǎng)殖企業(yè)崗位無縫對接，實現(xiàn)真正“零距離”就業(yè)。

“三段遞進”構(gòu)建畜牧人才培養(yǎng)新模式

針對現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)過程中校熱企冷、教產(chǎn)脫節(jié)、學生崗位實踐時間少、學不好、用不上等突出問題，校企協(xié)同實施“三段遞進”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建“識崗、熟崗、練崗、跟崗、頂崗”五層次能力培養(yǎng)體系。

實施“三段遞進”能力培養(yǎng)。遵循學徒崗位實踐成長成才規(guī)律，按入徒（第一學年，學徒準備階段）、學徒（第二學年+第五學期，學徒培養(yǎng)階段）、出徒（第六學期，學徒完成階段）三個時段實行彈性學制培養(yǎng)。開展入徒階段識崗、學徒階段熟崗練崗及跟崗、出徒階段頂崗能力遞進協(xié)同育人。

規(guī)劃工學交替學期。第一、二學期，以學校培養(yǎng)為主，同時企業(yè)導師進校園，主要培養(yǎng)學生的職業(yè)基礎能力、職業(yè)素養(yǎng)，同時嵌入企業(yè)文化、職業(yè)認知等內(nèi)容。第三、四學期實行工學交替，主要培養(yǎng)學生的專業(yè)單項技能。第五學期學生進企業(yè)師帶徒跟崗實習，達到學徒合格及以上標準的轉(zhuǎn)入第六學期——出徒培養(yǎng)階段，強化綜合崗位實踐能力。學徒培養(yǎng)階段考核不合格的學生不能進入出徒階段實習，仍繼續(xù)跟崗實習，到畢業(yè)還不能進入出徒階段的，再延長半年實習時間。

重構(gòu)學徒培養(yǎng)課程體系?；诖蟊鞭r(nóng)養(yǎng)豬領域職業(yè)倉重構(gòu)課程體系，設置專業(yè)小課程模塊和“五層次”崗位實踐訓練模塊，按照不同任務載體分段彈性實施，校企共同開發(fā)配套教材和課程資源，改革專業(yè)核心課程實施模式，將“豬生產(chǎn)與豬病防治”分設成“豬診療保健技術”“種豬生產(chǎn)技術”“仔豬飼養(yǎng)管理”“育成育肥豬飼養(yǎng)管理”“豬病防治”幾個小課程模塊，實施模塊化教學，由校企雙方共同完成。

構(gòu)建結(jié)構(gòu)化教學創(chuàng)新團隊。實施人員互聘、掛職兼職、基地共建、項目合作、專兼結(jié)合等舉措，建立由名師領銜的結(jié)構(gòu)化教育教學創(chuàng)新團隊。

改革教育教學方法手段。構(gòu)建豬場“虛擬師傅”數(shù)字化仿真實訓教學資源，與師傅進校園，虛實結(jié)合，解決非洲豬瘟疫情下學徒進養(yǎng)豬場較困難導致的崗位實習時間少、師傅數(shù)量不足等問題。

“三層保障”筑牢畜牧人才培養(yǎng)質(zhì)量堡壘

針對現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)人才過程中，教學管理與質(zhì)量評價體系不完善、標準缺乏、監(jiān)管缺失，評價單一，質(zhì)量難以保證，學生干不好、發(fā)展慢等問題，構(gòu)建“職業(yè)倉引航、標準護航、質(zhì)量保航”的現(xiàn)代學徒制三層質(zhì)量保障體系，健全學徒全過程全方位評價機制。

健全完善培養(yǎng)標準。校企共同研制畜牧獸醫(yī)專業(yè)（養(yǎng)豬方向）及大北農(nóng)養(yǎng)豬領域職業(yè)倉與職業(yè)崗位標準，健全完善專業(yè)教學標準、課程標準、導師標準、學徒選拔標準、技能考核標準、過程考核標準及質(zhì)量監(jiān)控評價標準等一系列標準，構(gòu)建學徒培養(yǎng)標準體系，為提升學徒培養(yǎng)質(zhì)量保駕護航。

實施多維考核評價。建立德智體美勞多要素、評價主體多元、評價過程量化積分等多個維度構(gòu)成的質(zhì)量考核評價體系，保證學徒培養(yǎng)質(zhì)量。

實現(xiàn)過程可追溯。加強人才培養(yǎng)過程追溯平臺建設，依托專業(yè)人才培養(yǎng)數(shù)據(jù)平臺、教學信息化管理平臺等，結(jié)合虛擬仿真實訓資源、“互聯(lián)網(wǎng)+”等賦予教學管理與考核評價新手段，實現(xiàn)培養(yǎng)過程可追溯。

 （王懷禹 黎明 茍國旗 羅通彪）